Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность
Главные отличия профессиональной посудомойки от бытовой: минимальное время мытья, больший объем загрузки и большая мощность.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Существуют как шкафы шоковой заморозки, так и камеры быстрого охлаждения, которые по функционалу практически не отличаются.
Подробная статистика и аналитика ресторана — просматривайте отчеты о продажах в вашем заведении, чтобы оценить чистую прибыль.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Но сегодня все больше рестораторов переходят на пароконвектоматы, которые могут заменить не только плиту.
И лучше не рассматривать б/у оборудование для систем кондиционирования, отопления и вентиляции.
В этом обзоре мы рассмотрим все аспекты выбора оборудования, чтобы ваше заведение могло предлагать качественные блюда и высокий уровень сервиса.
Высокая производительность, экономия воды и моющих средств
Столы. check here Производственные столы для разделки и приготовления пищи, а также столы для here сбора отходов.
Так как барное оснащение находится на виду, оно, помимо надежности и удобства, должно быть еще привлекательным внешне.
Изготавливаются из чугуна, нержавеющей стали. Эмалированные кастрюли нельзя использовать на профессиональной кухне;
После установки get more info действует гарантия на любые виды оборудования